農業いばらきに記事が掲載されました

2020年12月の『農業いばらき』の「茨城の干しいも物語」に、コメントが掲載されました。

近年の干し芋のブームとはうらはらに、干し芋製造農家は激減しています。
以前は干し芋生産には高い技術が必要でしたが、干し芋乾燥機の普及により長年のコツはいらなくなり、誰でも
干し芋業界に参入することが可能になっています。
ご興味のある方ぜひご相談ください。

くわしい記事内容はPDFファイルでご覧いただけます。ぜひご一読ください。

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