原料いもは収穫後すぐは加工せず、糖化庫で10日～2週間熟成させます。
糖化させることにより、甘くてしっとりした芋になり、格段においしいほしいもに仕上がります。

ご予算応じて大きさ、高さ、全て自由にどんな場所でもオーダーメイドで設置いたします。

自動でサイズを選別できるので効率的。
大サイズは角切り用、中は平干し用、小は丸干し用として分けます。
土の洗浄と同時に選別が終わるので時間も短縮。

ご予算応じて大きさ、高さ、全て自由にどんな場所でもオーダーメイドで設置いたします。

蒸気の熱でじっくり蒸し、ほしいもにふさわしい蒸しあがりに仕上げ。
蒸し時間の短縮＋燃料も節約に。オールステンレス製。

ご予算応じて大きさ、高さ、全て自由にどんな場所でもオーダーメイドで設置いたします。

待望の新型が登場しました！
2度行う皮むき工程の、1度目を機械で行います。
手作業では大変な皮むきもスピーディに、まるで手むきのように仕上げます。

ご予算応じて大きさ、高さ、全て自由にどんな場所でもオーダーメイドで設置いたします。